Mướp xào nấm cho ngày ăn chay

Mướp xào nấm – Món chay mướp xào nấm vừa ngon vừa thanh đạm, thích hợp với những người bận rộn hay muốn thay đổi khẩu vị trong bữa cơm.

Vào bếp làm mon ngon moi ngay đãi cả nhà  với cách làm kem và cách làm sữa chua giải nhiệt mùa hè 

 Nguyên liệu

• 2 trái mướp
• 500g nấm dai
• 2 muỗng hạt nêm
• 1/2 muỗng cà-phê muối
• Nước tương
• 2 muỗng súp dầu ăn
• 1 củ hành tím
• 100g nấm rơm

 Cách làm

Mướp xào nấm

• Mướp bào vỏ rửa sạch và cắt khoanh.
•  Nấm cắt bớt đuôi và ngâm nước muối khoảng 10 phút  và vớt ra để ráo nước.

•  Cho chảo lên bếp cho dầu vào phi hành cho thơm cho nấm vào xào khoảng 5 phút cho mướp vào thì nêm hạt nêm và muối vào sau đó cho hành lá vào và tắt bếp.

Chúc các bạn thành công với món mướp xào nấm.